|
|
長野県松本市のパーティー、宴会、二次会、ランチに最適なお洒落なレストラン | acqua-buono（アクアボーノ） |
HOME» サラダ・前菜・魚・肉 etc.
|
|
|
|
|
※下記メニューの金額は全て税込です。 |
サラダ
| サッパリ！ ポン酢サラダ 自家製ポン酢 | ￥580 |
| 特製ポン酢でサッパリと！ ヘルシーサラダ。 | |
| こだわり温泉卵のせシーザーサラダ | ￥700 |
| たっぷりパルミジャーノと温泉卵とあえて！！ | |
| 蒸し鶏と生野菜の韓国風ピリ辛サラダ | ￥750 |
| ピリ辛味が食欲をそそります。 | |
| カリッと焼いた塩漬けベーコンのせイタリアンサラダ | ￥800 |
| 当店サラダ人気No.1！アツアツのベーコンをのせて！！国産黒豚のパンチェッタ使用。 | |
前菜・おつまみ
| ピクルス | ￥280 |
| チーズ盛り合わせ | ￥780 |
| フランス産が主、ワインのおともに。 | |
| パルマ産生ハムとチーズの盛り合わせ | ￥980 |
| パルマ産のプロシュートは絶品！ | |
| イベリコ豚のサラミ・イタリアンサラミ・パルマ産生ハムの盛り合わせ | ￥980 |
| かむほどに旨味がジワリ… お酒がかなりすすみます。 | |
| ピリ辛チョリソー（ソーセージ）2～3本 | ￥380 |
| おつまみにはやはり！！ | |
| ガーリックトースト 1枚 | ￥120 |
| ニンニクとバージンオイルでトーストします。フランスパン使用。 | |
| シーフード生春巻 | ￥850 |
| 香草は使わず和の食材で巻きました。チリソースはお好みで！ | |
| 牡蠣(かき)のオーブン焼き 2個 ※オススメ | ￥880 |
| クリーム系のソースで焼き上げました。人気No.1！ | |
| バジルとトマトのブルスケッタ | ￥380 |
| バジルソースが美味♪ | |
| パルマ産生ハムとチーズのブルスケッタ | ￥580 |
| 生ハムとチーズはやっぱり最高♪ | |
| アンチョビとモッツァレラチーズのブルスケッタ | ￥400 |
| フレッシュモッツァレラとアンチョビをオーブンで香ばしく！おつまみにも◎ | |
| 若鶏の唐揚げ | ￥680 |
| サックサクです！ | |
| スパイシーローストチキン | ￥850 ハーフ￥580 |
| もも肉1枚を皮はカリッ！と肉はジューシーに！！あつあつのうちに召し上がれ。 | |
| 鴨のロースト バルサミコソース | ￥850 |
| 赤ワインとどうぞ！ | |
| SPF 信州豚ロースのグリル | ￥900 |
| おつまみにもごはんにも合います。 信州豚…肉のキメが細かく。脂身にも旨味があります。信州豚の中でも最高ランクのSPFを使用。 |
|
| SPF 信州豚ロースのガーリック醤油 | ￥980 |
| 香ばしく炒めたニンニクが食欲をそそります♪ | |
魚
| 本日のカルパッチョ （店内の黒板か店員にお尋ね下さい） | ￥850～ |
| 富山の滑川漁港から仕入れた鮮魚です。 | |
| カリッと皮目を焼いたお魚のポワレ(ソテー) | ￥950 |
| 皮パリッ、中フワッ、レモンを絞って！ | |
| アクアパッツァ | ￥980～ |
| 魚介のスープ煮。狂った水という意味。 | |
肉
| 信州安曇野 酵母豚のソテー(生生姜焼きorバルサミコのソース) | ￥800 |
| 飼料に酵母を使ったクセのないあっさりした豚です。 | |
| 若鶏のスパイシーロースト | ￥850 ハーフ￥580 |
| 皮目をパリッとソテーしました。ピリッと刺激的。レモンを搾って。 | |
| サクサク若鶏唐揚げ | ￥680 |
| スタンダードな鶏の唐揚げです。 | |
| 和牛すじ肉のコチジャン煮込み 小鍋仕立て | ￥880 |
| とにかく辛くて旨い！ご飯が欲しい人は店員まで（プラス￥200） | |
| とろとろ豚のエスニック角煮 | ￥680 |
| ほのかなカレー風味の角煮。やわらかいです。 | |
